秘制鱼头

秘制鱼头的做法步骤

1. 第1步.

   把买回来的鱼切好洗干净待用

2. 第2步.

   热水烧开后，把姜和辣椒放在鱼头上一起蒸，蒸十分钟

3. 第3步.

   蒸鱼的时候，可以准备一下待会要用到的蒜、辣椒、香菜和葱。把蒜切碎或者用工具夹成蒜泥。辣椒、香菜和葱切段！

4. 第4步.

   把准备好的蒜、辣椒、香菜和葱放到蒸好的鱼头上并淋上少许的酱油。

5. 第5步.

   最后淋上热的花生油，大功告成！