腐乳鸡翅

腐乳鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡中翅一切二，洗净后用少许料酒，盐，姜，葱腌制半个小时！

2. 第2步.

   彩椒去蒂去籽洗净切块，备用！ 如果你没有彩椒，只有红绿辣椒也是可以的，只是色彩逊色一点而已，不影响菜品味道的！

3. 第3步.

   准备两大勺腐乳汁，这里的勺子就是家里平常吃饭用的勺子，并不是汤勺哦！ 加入两块腐乳，捣烂，备用！

4. 第4步.

   起油锅，下鸡翅翻炒，烹少许料酒，一点醋，适量酱油，继续翻炒片刻！

5. 第5步.

   将刚才准备好的腐乳汁倒入，加少量白糖，倒入热水（稍稍没过鸡翅）！

6. 第6步.

   大火烧开后转小火，至鸡翅炖熟（约20分钟左右）！

7. 第7步.

   倒入彩椒，大火快速翻炒，汤汁收紧，即可！

8. 第8步.

   装盘！