胡萝卜干

胡萝卜干的做法步骤

1. 第1步.

   1.取小号胡萝卜若干，洗净，按照胡萝卜：冰糖6:1的比例准备适量土冰糖。

2. 第2步.

   2.斜切片，每片厚度约0.5厘米。

3. 第3步.

   3.加入冰糖后在不粘锅里慢煮，适时翻炒，以防粘锅变糊。

4. 第4步.

   4.水分慢慢蒸发后调小火力，继续烘干。

5. 第5步.

   5.历时漫长的四五小时后，胡萝卜已经脱干了水分。装盒储存，来吃！