米里都是鱼虾的鲜香味
先要熬鸡汤,再用鸡汤熬鲜鱼虾,这个时候用黄油爆香洋葱粒和烩饭用的那种米,然后用虾汤煮米,米和汤大概一比二。然后放去皮的番茄粒, 芦笋培根卷熏过的咸味也在给它提味,加入奶油蘑菇浓汤,以此放进去鱼虾或者螃蟹肉,最后把重头的大虾铺在最上层,盖上锅盖,汤收了以后就可以装盘了 。