手把盐焗鸡腿

手把盐焗鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿洗净，用厨房纸吸干，用小叉子扎洞洞。

2. 第2步.

   用的是这种盐焗鸡粉，用半包15克差不多了。鸡粉抹在鸡腿，按摩一下，腌制两小时以上。

3. 第3步.

   电饭锅内倒入少量食用油抹匀，放入鸡腿。

4. 第4步.

   按下煮饭键。我家的用美的电饭煲，一个标准煮饭程序为45分钟，中途可将鸡腿翻面。

5. 第5步.

   电饭煲按键跳至保温，煮饭程序完成。因为这次鸡腿量少，其实可以用超快煮程序，约30分钟。如果想吃嫩口的，不必走完整个煮饭程序，25分钟，开盖，用筷子戳一下肉最厚的部位，没有血水冒出，表示熟了，可以翻个面，合盖加个5分钟，两面的颜色都金黄，而且不会因为过熟而缩小太多。

6. 第6步.

   香喷喷油亮亮，咸香可口，锅里的鸡汁拌饭一流噢！

7. 第7步.

   装盘，手抓嘴咬，吃得豪爽啊！