简单汤
将小番茄洗净对半切开，鸡蛋打散
锅里入适量的水烧开将小番茄放入锅中煮一会，直到小番茄的皮皱起来就用筷子将皮夹出来，放入油、盐调味！最后将鸡蛋倒入汤中划散放入少量的鸡精调味关火撒葱花，出锅
小番茄的皮皱了就很容易去除了，用筷子就能夹出来！如果嫌麻烦也可以事先将番茄用开水烫一下去皮再煮汤
