香蕉纸杯蛋糕

香蕉纸杯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将材料准备好

2. 第2步.

   将香蕉捣碎，留些颗粒，口感更浓郁

3. 第3步.

   将鸡蛋低速打发，再分三次加入糖高速打发。致浓稠，可以留下划痕就好了。

4. 第4步.

   将预先融化的黄油分三次加入牛奶里拌匀。

5. 第5步.

   加入香草精可以减少蛋腥气

6. 第6步.

   将黄油溶液加入打发好的鸡蛋液里后，将低筋面粉筛入混合溶液，不需要过于搅拌，只要拌匀即可。

7. 第7步.

   将混合溶液加入纸杯里，此时放些预先准备好的香蕉碎，装至8分满。

8. 第8步.

   将纸杯放入预热过的烤箱，12升的小烤箱，温度不宜过高。我调了160度20分钟，可以根据烤箱自己调整。

9. 第9步.

   出炉，大功告成。可以根据喜好加入装饰摆盘。