红烧鸡腿+吞拿鱼土豆泥+小白菜+海苔拌饭
鸡腿给姜、老抽和料酒腌2、3个小时,小火煎至双面金黄后加入水和卤料没过鸡腿,大火至收汁。
土豆去皮切块,在碗里加热水没过土豆,微波炉十分钟,碾成泥后加入吞拿鱼、盐和胡椒拌匀。
水煮开后丢小白菜,捞起加少量盐和油拌匀。