河鲜汤

河鲜汤的做法步骤

1. 第1步.

   葱姜切好，备用

2. 第2步.

   毛蟹切开，洗净

3. 第3步.

   蛤蜊洗净

4. 第4步.

   河鲫鱼入锅煎，二面翻黄，并葱姜油爆，一起入另一大锅

5. 第5步.

   :毛蟹切开面入油锅，略煎，入放鱼的锅

6. 第6步.

   放冷水，大火煮到i汤汁发白，放入蟹与虾继续煮10分钟

7. 第7步.

   放入蛤蜊，略张口，盖锅盖，出炉，盐根据口感

8. 第8步.

   蛤蜊口张开，关火，出炉

9. 第9步.

   美味佳肴