蜜汁香干

蜜汁香干的做法步骤

1. 第1步.

   我用的这种小豆干，洗净沥干水份。如果是大豆干可一切四份。

2. 第2步.

   下油锅中火炸至表面起皱即可。

3. 第3步.

   炸成这样就可以了。捞出。

4. 第4步.

   锅里留少量油，放炸好的豆干、冰糖或白糖（多放点）、少量生抽、八角、花椒、桂皮，香叶翻炒，随后加少量热水小火炖20分钟。

5. 第5步.

   加入熟芝麻大火翻炒收汁装盘即ok。

6. 第6步.

   香甜的豆干无论下酒，还是当做小零食都是不错的。