油炸牛肉卷（藏餐）

油炸牛肉卷（藏餐）的做法步骤

1. 第1步.

   牛里脊横向切薄片

2. 第2步.

   用牛扒锤慢慢的杂松，将纤维砸开

3. 第3步.

   鸡腿菇切细丝，包裹在牛肉中，成卷

4. 第4步.

   卷好的牛肉卷均匀蘸上一层蛋液，在撒上一层淀粉

5. 第5步.

   再均匀蘸上一层面包糠。

6. 第6步.

   油烧热，放入牛肉卷，小火慢炸，7分钟。注音：中间不要翻动，否则会松。

7. 第7步.

   出锅撒上椒盐，就可以吃啦！