虎皮鹌鹑蛋

虎皮鹌鹑蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鹌鹑蛋放入锅中煮开剥壳待用

2. 第2步.

   锅中放入少许油倒入蛋小火不停炒至蛋皮略微隆起

3. 第3步.

   倒入两大勺生抽，一小勺老抽，适量水，淹没蛋。中火煮15分钟，期间隔5分钟翻一下锅。

4. 第4步.

   最后加冰糖大火收汁即可。满满的上海本帮味哦!