五香兔腿肉

五香兔腿肉的做法步骤

1. 第1步.

   把兔腿放入清水中浸泡俩小时，取出后再用清水洗净，沥干后用盐和花椒混合抹均匀涂抹在兔腿上腌制12小时。

2. 第2步.

   净锅倒入适量水后将兔腿放入，烧开后撇去浮沫

3. 第3步.

   倒入酱油，放入白糖葱姜和各种调料。大火烧开后转小火炖一小时左右至兔肉熟软。

4. 第4步.

   将兔腿取出放凉。

5. 第5步.

   将兔腿撕成大片后倒入适量麻油和切碎的蒜粒搅拌均匀后即可食用。