西式番茄浓汤

西式番茄浓汤的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿、土豆、洋葱切丁；蒜头切片

2. 第2步.

   蒜头爆香，加入洋葱炒出香味，然后加入土豆稍稍煎香，再加入西红柿炒出汁

3. 第3步.

   加入水煮沸，熄火

4. 第4步.

   往搅拌机中加入牛奶和#3的汤料，搅拌成浆

5. 第5步.

   汤浆倒入小奶锅中，煮沸；用少量水化开淀粉加入汤种，煮至浓稠

6. 第6步.

   往浓汤中加入盐、胡椒粉、意大利醋、罗勒叶搅拌均匀，熄火上碗，用罗勒叶点缀下即可食用。