南瓜面

南瓜面的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜，土豆切小块，肉切片丝都可以，洋葱小丁，姜切末； 先热油下花椒大料煸香后捞出花椒大料，下肉炒，加入少许料酒，生抽，老抽，煸出油后，先盛出肉备用； 起锅再加入少许油，热后下姜末洋葱炒，再下南瓜土豆翻炒，加入少许盐，生抽，翻炒会在加入炒好的肉，继续翻炒两分钟，加入水没过菜烧开。

2. 第2步.

   和面

3. 第3步.

   擀面

4. 第4步.

   切扯面，拉扯面

5. 第5步.

   将面条散着放入煮好的南瓜汤中，烧开一分即好

6. 第6步.

   盛碗后撒些擀压过的熟芝麻盐，完美！