吃肉总觉得要长胖,今天来点素的,吃素馅从小吃的就是这种,快30年了。石家庄人民都是这样做的。
把韭菜切碎,鸡蛋用油炒碎,粉条用水煮软切碎,把所有东西混合后加入盐,姜沫,鸡精,香油扮匀
面团提前揉好醒20分钟
做剂子擀皮,素馅皮要比肉馅的皮稍厚一些
开包,馅要比肉的少放点
煮熟,来吃