韭菜鸡蛋素馅水饺

韭菜鸡蛋素馅水饺的做法
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韭菜鸡蛋素馅水饺的做法说明

吃肉总觉得要长胖,今天来点素的,吃素馅从小吃的就是这种,快30年了。石家庄人民都是这样做的。

韭菜鸡蛋素馅水饺的食材和调料

鸡蛋4只
韭菜500克
粉条碎适量
木耳适量我用了20朵小的
一小块
适量
适量
适量
面粉500克

韭菜鸡蛋素馅水饺的做法步骤

  1. 第1步.韭菜鸡蛋素馅水饺的做法步骤 第1步

    把韭菜切碎,鸡蛋用油炒碎,粉条用水煮软切碎,把所有东西混合后加入盐,姜沫,鸡精,香油扮匀

  2. 第2步.韭菜鸡蛋素馅水饺的做法步骤 第2步

    面团提前揉好醒20分钟

  3. 第3步.韭菜鸡蛋素馅水饺的做法步骤 第3步

    做剂子擀皮,素馅皮要比肉馅的皮稍厚一些

  4. 第4步.韭菜鸡蛋素馅水饺的做法步骤 第4步

    开包,馅要比肉的少放点

  5. 第5步.韭菜鸡蛋素馅水饺的做法步骤 第5步

    煮熟,来吃

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