面包

面包的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油外，所以材料按顺序放面包机揉15分钟

2. 第2步.

   面团表面比较光滑时加入黄油，揉15分钟后，拿出来看是否是完全扩展状态

3. 第3步.

   出膜后，放入温度28-30度，湿度75%的温箱发酵60-75分钟（我一般75分钟），沾面粉戳洞洞不回弹。

4. 第4步.

   挤压出气体，分成你想要的个数，整圆，松弛15分钟，上面盖保鲜膜防水分丢失！

5. 第5步.

   再次压出气体，整形，我比较简单，还是弄成圆形！（图片放错位置了，不好意思，图片是最后入烤箱前的）

6. 第6步.

   入温箱39-40度，湿度75%，40分钟左右。

7. 第7步.

   刷蛋液，撒上芝麻即可，烤箱180预热10分钟，180度上下火15分钟左右，注意上色情况，及时加盖锡纸！

8. 第8步.

   好了，是不是简单粗暴！？