网络“红包” 酸奶奶酪包

网络“红包” 酸奶奶酪包的做法
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网络“红包” 酸奶奶酪包的做法说明

这款奶酪包造型有意思,短时间内火遍朋友圈,微博各大烘焙群!
      实在很想做!只是因为要带娃时间太有限了,都说时间是挤挤就会有的!好不容易的我终于挤出来了

网络“红包” 酸奶奶酪包的食材和调料

高筋面粉300
牛奶160
细砂糖30
黄油30
1.5
酵母3
鸡蛋一个
奶酪
kiri奶酪100
保加利亚酸奶100
20(随自己喜好)
饰料
奶粉适量

网络“红包” 酸奶奶酪包的做法步骤

  1. 第1步.网络“红包” 酸奶奶酪包的做法步骤 第1步

    面团揉至完全阶段,盖上保鲜膜,静置发酵2倍大

  2. 第2步.网络“红包” 酸奶奶酪包的做法步骤 第2步

    发酵好的面团

  3. 第3步.网络“红包” 酸奶奶酪包的做法步骤 第3步

    排气,(我取一半面团留着做其他用,这里用一半面团)滚圆,如六寸不粘模具,放于温度38湿度80%左右,再次发酵两倍大,预热180度烤箱,烤25分钟,烤箱上色比较快的话,要提前盖锡纸哦

  4. 第4步.网络“红包” 酸奶奶酪包的做法步骤 第4步

    制作奶酪酱,奶油奶酪软化 加入酸奶和糖粉搅拌均匀细腻即可

  5. 第5步.网络“红包” 酸奶奶酪包的做法步骤 第5步

    面包出炉,刷少许融化黄油

  6. 第6步.网络“红包” 酸奶奶酪包的做法步骤 第6步

    我先吃一块面包体,还不错,剩下的先放着等奶酪酱做好了再抹酱

  7. 第7步.网络“红包” 酸奶奶酪包的做法步骤 第7步

    面包切成你想要的大小,中间横切两层,中间加夹入奶酪酱,已经很好吃啦,喜欢加奶粉的,再两面沾满奶粉即可,还可以晒人糖粉增加甜度哦!

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