水煮牛肉

水煮牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   备菜，加自己喜欢的蔬菜

2. 第2步.

   牛肉调味腌制。加盐.生抽老抽.孜然.白米醋.白糖.料酒.地瓜粉

3. 第3步.

   葱姜蒜.剁椒爆香。一般用豆瓣酱，用剁椒汤更清靓，也不太辣，连汤都可以喝的。

4. 第4步.

   加开水，一片片下腌制好的牛肉。按蔬菜的易熟情况依次下蔬菜煮熟。加盐、生抽调味。

5. 第5步.

   煮熟装碗。热锅下油，关火，加花椒、辣椒面。碗里加香菜、香葱，泼油。香气四溢！大功告成。

6. 第6步.

   肉肉露脸