奥尔良烤鸡腿

奥尔良烤鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   将未化冻的鸡腿放入锅中烧开水后，取出，再放入干净容器中。（这一步不仅可以快速化冻，而且可以保持鸡腿表面在烤制过程中的完整性，卖相更好看）

2. 第2步.

   用刀子在鸡腿表面划几下，以求腌制时快速入味。

3. 第3步.

   在鸡腿表面淋上适量烧烤汁，再撒一点奥尔良烤鸡粉。然后搅拌均匀，使得每只鸡腿都能浸味。（口味淡的亲可以只用烧烤汁或者烤鸡粉，但个人觉得粉跟汁结合一下更入味）

4. 第4步.

   上述工作做完后，静置15--20分钟。

5. 第5步.

   开启烤箱，上下烤，烤箱220度预热5分钟后，将已腌好的鸡腿铺在锡纸或者硅油纸上烤制25--30分钟即可。