大理石纹饼干

大理石纹饼干的做法
6人浏览0人收藏
收藏

大理石纹饼干的做法说明

无蛋,好吃的不要不要的

大理石纹饼干的食材和调料

低筋面粉100g
黄油70g
细砂糖30g
可可粉10g
牛奶15ml
奶粉5g
玉米淀粉5g

大理石纹饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化,用手戳一个洞就是软化了,不要加热成液体

  2. 第2步.

    软化好的黄油加细砂糖打发,随便打打就好,然后分两到三次加牛奶,继续打,每次等牛奶与黄油充分融合后再加。

  3. 第3步.

    筛入低筋粉到步骤2中,用刮刀拌匀无干粉,以切的方式拌,别太使劲拌到面粉起筋,那样烤出来不酥脆,没有干粉就行

  4. 第4步.

    拌好的面团分成两个,一个里面加可可粉揉合成可可面团,一个面团里面加玉米淀粉和奶粉揉合,然后两个大面团搓成一个长条,跟拧麻花似得拧在一起,反复来五下就可以了,花纹很随机嘿嘿

  5. 第5步.大理石纹饼干的做法步骤 第5步

    揉好的面团搓成长条,冰箱冻一个小时,冻硬了拿出来切,0.5mc厚,烤箱预热10分钟,175度烤20分钟

  6. 第6步.大理石纹饼干的做法步骤 第6步

    放凉,吃

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页