懒人做法,超级酥脆,有成就感。
先把食材秤好
黄油软化后和糖粉,盐,搅拌匀。
煮好鸡蛋只要俩个蛋黄,打散。
将低筋面粉、玉米面粉各100g和搅拌好的黄油糖粉用手揉成面团,将搅碎的蛋黄和面团揉匀,再团成一个个小圆球放好。
用手按压成型,可在上面撒些芝麻或巧克力豆。
温度140,时间15--20分钟,每个烤箱不同,自己观察。
入口酥软,如果稍微加些奶油,奶香浓郁,这么多的量一共做了50个。