山药泥纸杯蛋糕

山药泥纸杯蛋糕的做法
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山药泥纸杯蛋糕的食材和调料

山药30cm长两根
黄油50g
按口味
一茶匙
淡奶油按口味
荷叶数片
蛋白少许

山药泥纸杯蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    麻山药去皮,切块,上锅蒸软

  2. 第2步.

    趁热加入除薄荷叶及蛋液以外的调味品

  3. 第3步.

    搅拌均匀至没有颗粒,放入裱花袋,选择圆形裱花嘴

  4. 第4步.

    将薄荷叶沾取蛋白,并裹一层糖粉,放入冰箱冷冻,2小时后可装饰

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