懒人快手山楂酱

懒人快手山楂酱的做法步骤

1. 第1步.

   all了市场所有的山楂，也就750g的悲惨小剧场先不说，山楂首先盐水浸泡，然后去枝还有去核！750g的去掉这些也就520g了

2. 第2步.

   放200g的白砂糖，混合山楂，包上保鲜膜等果胶析出，我包上保鲜膜就去睡觉了，晚上11点做果酱等不起啊

3. 第3步.

   一大早起来，看看果胶析出得差不多了，把全部的山楂还有汁液都扔去破壁机（搅拌机）里面，开机，然后你会看到生的山楂酱出现。

4. 第4步.

   先来一小勺试试酸甜度，太甜加柠檬汁，太酸加白砂糖。然后，放进锅里面，小火煮开，其实已经是山楂酱了，煮开是为了更好保存。

5. 第5步.

   装瓶摆盘大功告成。省了炒陷还有自己慢熬果酱的步骤，其实实际扔进搅拌机到出来成酱不到半小时，果真是懒人版本啊！