白菜炖豆腐(砂锅铁锅均可版）

白菜炖豆腐(砂锅铁锅均可版）的做法步骤

1. 第1步.

   准备好，葱花，姜，干红辣椒

2. 第2步.

   白菜洗净控干水份

3. 第3步.

   锅里放油，加入葱花，姜，干红辣椒爆锅

4. 第4步.

   加入白菜爆炒

5. 第5步.

   直到白菜炒软，大约两三分钟

6. 第6步.

   加热水，把白菜移到砂锅中，没有砂锅可以忽略此步骤，砂锅炖的更好吃

7. 第7步.

   大火烧开后，放入豆腐，大火煮开

8. 第8步.

   大火煮开后，放入适量的盐，转中小火煮10分钟以上，放入鸡精出锅既可