香菇蒸鹌鹑蛋

香菇蒸鹌鹑蛋的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜香菇洗净，去蒂头，凹面朝上放盘子里

2. 第2步.

   香菇凹面里加入鹌鹑蛋

3. 第3步.

   撒几粒盐，上热锅蒸12分钟

4. 第4步.

   蒸好的香菇汁水倒入干净锅里，加少许蚝油，黑胡椒，勾薄芡出锅，汁水少的可以加少许水！