蛋包饭

蛋包饭的做法
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蛋包饭的做法说明

煎蛋易学,还好处理剩米饭

蛋包饭的食材和调料

米饭200
鸡蛋一个
青豆土豆香菇火腿各20g
酱油
耗油

蛋包饭的做法步骤

  1. 第1步.蛋包饭的做法步骤 第1步

    小料切丁

  2. 第2步.蛋包饭的做法步骤 第2步

    除火腿外,其他三种小料在锅内略煮断生

  3. 第3步.蛋包饭的做法步骤 第3步

    另外两部忙着做菜忘记拍照了。 将煮好的料捞出,在锅中放油烧热,放小料,加盐炒。 将剩米饭弄散,放入锅中加调味品,盐耗油等。味放足些比较好吃。 将饭盛出。 鸡蛋打散,锅内放少许油烧热,鸡蛋倒入锅内,晃动锅摊匀。将米饭倒入,将饭包起。出锅。

  4. 第4步.蛋包饭的做法步骤 第4步

    加自己喜欢的酱料

小贴士

鸡蛋很快就熟的,尽早将饭倒入。
如果蛋卷不好拿出来,我是将盘子扣在锅里,刚好蛋卷进入盘子里大小,锅朝上反过来就可以了。

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