流氓螃蟹

流氓螃蟹的做法
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流氓螃蟹的做法说明

有人说一切对螃蟹的煎炒烹炸都是耍流氓,我是个流氓的人,所以,必须耍上一次。

流氓螃蟹的食材和调料

螃蟹6-8只
生粉30g
鸡蛋1只
香酥炸5g
德庄香辣酱100g
适量
生抽两匙
蚝油1匙

流氓螃蟹的做法步骤

  1. 第1步.流氓螃蟹的做法步骤 第1步

    生粉,鸡蛋,酥皮炸鸡粉

  2. 第2步.流氓螃蟹的做法步骤 第2步

    搅拌均匀,如果没有炸鸡粉可以不放,适量一点盐代替

  3. 第3步.流氓螃蟹的做法步骤 第3步

    螃蟹切开,断面涂上面糊

  4. 第4步.流氓螃蟹的做法步骤 第4步

    扣立在锅里

  5. 第5步.流氓螃蟹的做法步骤 第5步

    半成品

  6. 第6步.流氓螃蟹的做法步骤 第6步

    配料

  7. 第7步.流氓螃蟹的做法步骤 第7步

    炒香,放水烧开。

  8. 第8步.流氓螃蟹的做法步骤 第8步

    水开后,螃蟹倒进去大火烧开,小火收汤。

  9. 第9步.流氓螃蟹的做法步骤 第9步

    收汤就可以了。美极了

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