曲奇不再难挤之淡奶油版

曲奇不再难挤之淡奶油版的做法
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曲奇不再难挤之淡奶油版的做法说明

开了奶油,用不掉,总会想着方法去做吃的,淡奶油版本的曲奇,比普通的曲奇好挤,关键是香酥,试过你就知道了。

曲奇不再难挤之淡奶油版的食材和调料

淡奶油100g
25g
45g
黄油120g
低粉220g

曲奇不再难挤之淡奶油版的做法步骤

  1. 第1步.曲奇不再难挤之淡奶油版的做法步骤 第1步

    淡奶油稍微温一下

  2. 第2步.曲奇不再难挤之淡奶油版的做法步骤 第2步

    黄油软化

  3. 第3步.曲奇不再难挤之淡奶油版的做法步骤 第3步

    加入糖粉和白糖

  4. 第4步.曲奇不再难挤之淡奶油版的做法步骤 第4步

    搅打均匀,分3次加入淡奶油

  5. 第5步.曲奇不再难挤之淡奶油版的做法步骤 第5步

    搅打到体积蓬松,颜色发白

  6. 第6步.曲奇不再难挤之淡奶油版的做法步骤 第6步

    筛入低粉,拌匀即可,不要过度搅拌

  7. 第7步.曲奇不再难挤之淡奶油版的做法步骤 第7步

    装入裱花袋挤入烤盘

  8. 第8步.曲奇不再难挤之淡奶油版的做法步骤 第8步

    烤箱预热,180度烤20分钟左右

  9. 第9步.曲奇不再难挤之淡奶油版的做法步骤 第9步

    边缘发黄就差不多,取出放凉密封保存,尽快食用

小贴士

不要过度搅拌面粉,最后注意观看颜色,烤箱不同,温度会有差异

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