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红烧牛腩肉(铸铁锅版)
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红烧牛腩肉(铸铁锅版)的食材和调料
牛腩
肉
1kg
花椒
适量
大料
适量
葱
适量
姜
适量
红烧牛腩肉(铸铁锅版)的做法步骤
第1步.
将切好的牛腩肉焯水备用
第2步.
先将牛腩肉的肥肉放进锅里 煸出油 然后放入调料 煸炒
第3步.
再放入焯好的牛腩肉 翻炒 放入酱油
第4步.
加入开水 将将没过牛肉就好 放入一勺盐 炖半个小时再放两勺盐 小火再炖半个小时
第5步.
完成!
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