腐乳猪肉包

腐乳猪肉包的做法步骤

1. 第1步.

   把温水和酵母粉、糖搅拌化开，倒入面粉。

2. 第2步.

   用筷子拌成块。

3. 第3步.

   用手揉成光滑面团收圆。

4. 第4步.

   覆盖放到温处发酵至两倍大。用食指插入面团，取出后凹洞不反弹发酵完成。

5. 第5步.

   取出面团揉至完全排气，搓成长条，分割成6等份剂子，搓圆。

6. 第6步.

   用擀面杖擀成圆片。

7. 第7步.

   猪肉剁碎。

8. 第8步.

   加入调味料。

9. 第9步.

   拌均匀。

10. 第10步.

    把馅放入皮中。

11. 第11步.

    做出花褶，捏紧收口。（包出自己喜欢形状）

12. 第12步.

    蒸笼抹上一层薄油，放入蒸笼摆放好，静置25分钟。滚开水放入，蒸12分钟。三分钟后开盖。

13. 第13步.

    成品