小炒羊肉

小炒羊肉的做法步骤

1. 第1步.

   将羊肉洗净切片，晾干后放入酱油、黄酒、胡椒粉腌制备用。

2. 第2步.

   放适量油，将大蒜煸香。

3. 第3步.

   羊肉片下锅大火煸炒出香味，放入盐、酱油、辣椒酱调味。

4. 第4步.

   最后起锅装盘，洒入小葱。