花生版桃酥

花生版桃酥的做法
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花生版桃酥的做法说明

这个其实跟桃酥是一样的,只是核桃仁变成了花生仁~我也是根据君之的方子减了糖,换成了花生碎,稍微加了点盐,吃起来香香的,不会觉得甜,酥酥的~

花生版桃酥的食材和调料

鸡蛋1只
普通面粉300g
花生碎90g
白砂90g
泡打粉3/4小勺
小苏打1/2小勺
植物油165g
1/2小勺

花生版桃酥的做法步骤

  1. 第1步.花生版桃酥的做法步骤 第1步

    花生烤箱100度3—5分钟,除去红衣皮,放在保鲜袋,用擀面杖压碎,或买现成的花生碎

  2. 第2步.花生版桃酥的做法步骤 第2步

    糖,鸡蛋,植物油放在一起搅匀

  3. 第3步.花生版桃酥的做法步骤 第3步

    面粉,泡打粉,小苏打,花生碎,盐放在一起搅匀

  4. 第4步.花生版桃酥的做法步骤 第4步

    把第三步和植物油混合物倒在一起,拌成面团,我这步花生碎放的有点多了,请自动忽略

  5. 第5步.花生版桃酥的做法步骤 第5步

    将面团揉成小球,按压在烤盘上,留点距离,因为要膨胀,然后在面饼上涂层蛋液

  6. 第6步.花生版桃酥的做法步骤 第6步

    烤箱预热,然后中层,150度,11—12分钟。最好是看着不要烤糊了,各家烤箱温度不同!

小贴士

我的菜单主要是记录自己做过的,以备以后再用。
糖度已经很低了,喜欢甜的,还可以加糖

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