喜欢吃四川火锅却又爱宅在家的单身汪。这道菜很适合。
把需要的蔬菜全部洗净切好
砂锅装三分之一水,放姜片、大蒜烧开。把火调成文火,放适量火锅底料,按照蔬菜的熟易程度顺序放菜、最后按口味放酱油、花椒、辣椒油。关火后盖上砂锅盖闷一下。