
PH的配方,经典保留,烤到有干皮即为成功~~
内部柔润,巧克力与核桃的搭配很和谐~~
根本停不下来,一块接着一块吃呢~~
是值得一做再做,贴膘首选~~~
(照片过程图均为2011年)

黄油软化.搅拌至于稍微发白,不要用打蛋器,橡皮刮刀即可~

黑巧克力隔40度热水至融化.搅拌均匀. 这部分超级有光泽的~~~

加入细砂糖.搅拌均匀.

分几次加入鸡蛋液.搅拌均匀后加下一次.

筛入低粉.切拌融合

核桃仁事先150度烤制约10分钟.反正出香味即可.倒入面糊中.翻拌均匀. 以上所有动作.全是用橡皮刮刀来拌哟! 不需要过度搅拌.混合均匀就好.

将面糊倒入模具中.抹平.震几下.180度20度即可. 不需要过度烤制..不然就干了..

干皮.干皮.有木有.有木有..哇哈哈~~
别过度减糖~