蔓越莓红糖全麦饼

蔓越莓红糖全麦饼的做法
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蔓越莓红糖全麦饼的做法说明

这款饼干加了红糖和全麦粉,更健康

蔓越莓红糖全麦饼的食材和调料

低粉240g
全麦粉60g
黄油60g
奶粉15g
牛奶105g
蛋液45g
蔓越莓干75g
红糖30g
无铝泡打粉6g

蔓越莓红糖全麦饼的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓红糖全麦饼的做法步骤 第1步

    1~牛奶蛋液混合,备用 2~低粉奶粉全麦粉泡打粉过筛放到干净的盆里,加入红糖拌匀

  2. 第2步.蔓越莓红糖全麦饼的做法步骤 第2步

    3~黄油切成小块,加入到2,用双手搓,至黄油和粉类融合搓成粗玉米粉状 4~蔓越莓切碎加入到3,拌匀

  3. 第3步.蔓越莓红糖全麦饼的做法步骤 第3步

    5~慢慢把1倒入4,切拌均匀,不要过度搅拌,面粉起筋就不酥了,按成面团

  4. 第4步.蔓越莓红糖全麦饼的做法步骤 第4步

    6~面团放到案板上,按扁,切成2半,叠加,操作3~4次 7~面团整成长方形,切成均匀的12块,整成方形

  5. 第5步.蔓越莓红糖全麦饼的做法步骤 第5步

    8~烤箱预热200度,中层,烤25分钟

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