椰蓉面包条

椰蓉面包条的做法步骤

1. 第1步.

   将面团所有材料倒入盆中。

2. 第2步.

   混合均匀。

3. 第3步.

   揉搓成一个光滑的面团。

4. 第4步.

   放在盆里，盖上保鲜膜。

5. 第5步.

   发酵至2倍大。

6. 第6步.

   将发酵好的面团平均分成8份，醒发15分钟。

7. 第7步.

   醒发期间，制作椰蓉馅。将椰蓉馅所有材料倒入盆里。

8. 第8步.

   用手搓均匀。

9. 第9步.

   将醒发好的面团按扁，尾巴部分用手指按压，放上椰蓉馅。

10. 第10步.

    卷起来，尾巴和接口捏紧。

11. 第11步.

    中间切一刀，不要切断，两条扭成麻花状，割开的口子里放点椰蓉或裹点提子干。

12. 第12步.

    放入模具进行二发。

13. 第13步.

    发酵至2倍大，放入上下火180℃预热好的烤箱，中层烤制20分钟即可。