小烤箱快手系列---mini红茶玛芬(椰蓉奶黄馅)

小烤箱快手系列---mini红茶玛芬(椰蓉奶黄馅)的做法
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小烤箱快手系列---mini红茶玛芬(椰蓉奶黄馅)的食材和调料

鸡蛋1只
40g
2g
奶粉5g
泡打粉2g
低筋面粉50g
红茶包(立顿)1包
玉米40g
自制奶黄馅60g
椰蓉10g

小烤箱快手系列---mini红茶玛芬(椰蓉奶黄馅)的做法步骤

  1. 第1步.小烤箱快手系列---mini红茶玛芬(椰蓉奶黄馅)的做法步骤 第1步

    一、鸡蛋、糖、盐、红茶粉,搅拌均匀;

  2. 第2步.小烤箱快手系列---mini红茶玛芬(椰蓉奶黄馅)的做法步骤 第2步

    二、泡打粉、奶粉、低筋面粉过筛,加入,搅拌均匀; 三、加入玉米油,搅拌均匀,成鸡蛋红茶糊,待用;

  3. 第3步.小烤箱快手系列---mini红茶玛芬(椰蓉奶黄馅)的做法步骤 第3步

    四、奶黄馅加椰蓉混合搅拌均匀,搓成小团;

  4. 第4步.小烤箱快手系列---mini红茶玛芬(椰蓉奶黄馅)的做法步骤 第4步

    五、依上图所示装入磨具中(先鸡蛋红茶糊,中间放上奶黄椰蓉团,最后覆盖鸡蛋红茶糊);

  5. 第5步.小烤箱快手系列---mini红茶玛芬(椰蓉奶黄馅)的做法步骤 第5步

    六、小烤箱预热5min后放入模具,烤5min-8min,见红茶玛芬裂开且出现微微的焦黄色即可;

  6. 第6步.小烤箱快手系列---mini红茶玛芬(椰蓉奶黄馅)的做法步骤 第6步

    七、放凉后,即可食用。

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