电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕的做法
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电饭锅蛋糕的做法说明

家里烤箱坏了所以就试试懒人蛋糕法咯╮(╯▽╰)╭

电饭锅蛋糕的食材和调料

蛋!鸡蛋五六七个就行
奶茶(或牛奶、可可、咖啡十二勺左右
几个鸡蛋几勺
小半勺
面粉几个鸡蛋几勺面

电饭锅蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.电饭锅蛋糕的做法步骤 第1步

    蛋黄蛋清要分两个容器盛放,很简单,鸡蛋戳一个小孔先倒出蛋清就行了。然后开始打蛋清,最好用打蛋器,我试过纯手打,也可以就是费劲还慢。把蛋清打成像奶油一样,加小半勺盐和一半的糖,然后再打,像照片上这样能沾起个角。

  2. 第2步.

    然后把剩下的一半糖,还有所有的面粉,还有准备好的奶茶(牛奶、可可、咖啡、抹茶之类的都行,你开心就好)放进盛蛋黄的容器里,拌匀,一定要匀,不能有疙瘩

  3. 第3步.电饭锅蛋糕的做法步骤 第3步

    然后把奶油一样的蛋清和拌匀的牛奶蛋黄合在一起,拌匀。【画圈圈的方法拌不匀,最好上下那样拌】

  4. 第4步.电饭锅蛋糕的做法步骤 第4步

    给电饭锅预热然后锅底锅壁抹点油,然后倒入蛋液,按普通的煮饭功能就可以啦,最好用湿毛巾盖好电饭锅的出气口哟(๑•ั็ω•็ั๑)

  5. 第5步.电饭锅蛋糕的做法步骤 第5步

    跳到保温之后就再闷上半个小时╮(╯▽╰)╭然后就直接把它倒出来~切开~开吃~香香软软哒(ฅ>ω<*ฅ)

小贴士

如果打开锅盖上面还有一点黏黏的,那就再按一次煮饭

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