炒土豆片

炒土豆片的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有的材料，土豆切一片片，用清水反复洗几次，洗掉淀粉。

2. 第2步.

   倒油，趁油木有热前让每片土豆都裹上油。翻炒一会盛起。

3. 第3步.

   剩下的油用来爆香蒜蓉跟洋葱，再倒入腊肉。（其实这次我木有加这个腊肉）

4. 第4步.

   再倒生抽在油里（生抽往油中间加就不会焦了锅。）把土豆倒进去再加一点水加盖子中小火焖一会。翻炒收汁。