孜然烤羊排

孜然烤羊排的做法步骤

1. 第1步.

   热锅，不放油将盐和花椒炒香后放入羊排洗净的羊排，加入酱油、黑胡椒粉、孜然、料酒、洋葱腌制至少30分钟

2. 第2步.

   烤盘内垫锡箔纸，洋葱切丝，土豆切快，从下至上按照洋葱、土豆、香菜、的顺序码放好

3. 第3步.

   将腌制好的羊排放在土豆和香菜上，倒入腌羊排的汁，用锡箔纸封好

4. 第4步.

   烤箱预热190℃，烤约40至50分钟后打开锡箔纸将羊排烤上色即可

5. 第5步.

   最后用香菜做装饰后即可上桌