芝麻花生糖

芝麻花生糖的做法步骤

1. 第1步.

   取个不粘锅倒入清水、白砂糖加热至融化，加入麦芽糖继续熬糖浆。(这步忘了拍照以后再补上）

2. 第2步.

   糖浆煮至有些粘稠时，将秤好芝麻花生放入微波炉加热后备用。

3. 第3步.

   烤盘垫油纸或者刷油防粘。做芝麻花生糖最只要是煮糖浆，小火慢熬约20分钟，期间用木铲轻搅拌，看糖浆起的泡泡非常粘稠时勺一点点滴进装有冷水的碗里，如滴进去的糖浆用手捏时很快变硬，就可以将芝麻花生倒入快手搅拌均匀，立刻倒入烤盘，借助割刀跟木铲将表面压平再用手大力拍紧实。

4. 第4步.

   再用擀面杖压实后趁热取出放菜板上用锋利的菜刀先切成条状(一定要还有温温的时候快手操作，冷却后就切不了了)

5. 第5步.

   切完条状再切块状，大小视自己喜欢。

6. 第6步.

   等糖完全冷却后装入密封容器内保存。