用在德国能买的到的材料做麻婆豆腐。
肉切成末,葱切断. 锅内放油,把肉末烧到变色。
加葱断,姜末,豆腐,再炒一下。加料酒,酱油,花椒,水适量。
开火烧到香味出来。几乎好了再加盐,糖,葱段。再顿一短时间即可。
第一次做的时候。