咸蛋豆腐

咸蛋豆腐的做法说明

咸蛋太咸不好吃的使用方法，咸蛋弄碎，碎碎碎，锅里放油后用葱花姜末爆香后大火放入咸蛋碎炒几分钟至发干发硬后，放入捏碎的豆腐，炒，再放一些水炖，最后放鸡精、白胡椒粉提鲜，可根据口味放盐。