
美国感恩节传统配菜green bean casserole(菜谱图右边那个)。感恩节大餐除了火鸡外,还有配火鸡的gravy(菜谱图左下)和cranberry sauce(菜谱图中下),土豆泥(大家纷纷表示吃土豆泥太多了不想吃了我就没做),green bean casserole ,烤红薯泥(我懒,没弄成泥),等等
| 豆角 | 一斤左右 |
| 培根 | 1 to 2 cups |
| 蘑菇 | 五六个 |
| 洋葱 | 一个小的 |
| cream of mushroom soup | 一罐 |
| shredded cheddar cheese | |
| 黄油 | 2 table spoon 可选 |
| sour cream(可选) | 1 table spoon |
| 牛奶 (可选) | 2 table spoon |
| French fried onion (可选) | 70~150g (半罐到一整罐) |
豆角切成段,煮个半熟。大概十分钟
培根煎的焦焦的,沥干油。(不煎焦的培根都是刷流氓!)
黄油锅里融化,放入洋葱条、切片的蘑菇炒直到软。倒入一到两罐cream of mushroom soup拌匀,再加入一大勺sour cream,两大勺牛奶拌匀。再加入沥干水的豆角、沥干油的培根,拌匀匀
烤箱预热到350F。把拌匀的东东倒入烤盘,抹匀。烤大概20分钟
拿出来,撒厚厚一层芝士,再放到最上层,烤五到十分钟。叮!出炉