这道菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。（扫描关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家）
将脆耳片和春笋丝置于盘中
按个人口味加入香菜适量，搅拌均匀即成
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