嫩笋炒鸡丁是健康低脂的一道菜，而且制作也非常简单。喜欢辣味的可以多加点辣椒，特别开胃。鲜嫩的笋尖配以鸡肉特有香味非常的好吃。（扫描关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家）
开锅放水适量，水开放入嫩笋快速翻炒几下，捞出沥干备用
放油适量，油热放入鸡丁翻炒片刻，放入处理好的嫩笋继续翻炒
放入葱姜蒜、蒜苔，放盐、味精适量，翻炒均匀，出锅即成
