
一次买了8只鹌鹑,炖了六只,剩下两只不知道该怎么对付了,冻了一个月。。今天第一次进购味增,突发二者结合的想法,于是有了下面的菜谱,尝个鲜吧
| 鹌鹑 | 2只 |
| 迷迭香rosemary | 一小小把 |
| 味增 | 两勺 |
| 盐 | |
| 胡椒粉 | |
| 料酒 | |
| 酱油 |

主要调料

料酒,酱油,盐,胡椒粉,混合后用于腌制鹌鹑,再撒上迷迭香。我腌的时间不长,自然是隔夜腌最好。 入烤箱前,用少量水调开味增,浇在鹌鹑上。

加了点蔬菜

烤箱调制烤鸡档,预热后,烤制25分钟。

装饭盒,直接上桌的朋友省略此步
第一次做,无贴士。
嗯,经常烤糊,所以别忘了烤箱算一个吧!