牛腩是肥瘦合宜，汤汁浓郁，土豆金黄，好像穿上了御赐的黄马甲，“金絮其外，软烂其中”土豆中充斥着牛肉的鲜香，牛腩上裹满土豆中的淀粉，在这寒秋时节来上一份暖心又暖身，久久回味~~（扫描关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家）
开锅放油，加入葱姜蒜爆香
放水，加入牛腩，土豆。并酌情加入盐鸡精等
最后加入干辣椒即可出锅装盘。
