意大利炖菜

意大利炖菜的做法步骤

1. 第1步.

   平底锅加热，烧热后关火，加入少量芝麻油。

2. 第2步.

   将原料横切成薄片，按照上面的顺序一层层码好。适量每层放入胡椒、盐。盖好锅盖。（条件允许可以加入虾仁、蟹肉等原料）

3. 第3步.

   文火炖煮15-20分钟，中途不能开锅盖。

4. 第4步.

   切成蛋糕块就可以食用啦！